Maiasmoka Varakambri loomisest
Olen õnnelik, sest saan ühendada oma kire ja armastuse tööga. Mulle meeldib ärgata teades, et varsti panen miksri tööle, sefiir muudkui läheb õhulisemaks ning tordid valmivad! Taigna sõtkumine ning kringli punumine toovad naeratuse näole ning loodan, et minu kirega tehtud küpsetised toovad ka Sinule naeratuse näole!
Küpsetamine ja katsetamine on mulle alati huvi pakkunud ning just seetõttu astusin aastal 2014 Tartu Kutsehariduskeskusesse oma teadmistepagasit veelgi laiendama. Kaks aastat hiljem lõpetasin kiitusega ning olingi lõpuks paberitega pagar-kondiiter. Kõige kõrvalt on mul suur au ka läbida koolitusi meie endi tippmeistrite käe all, mille kohta saate rohkem lugeda lehekülje lõpus.
Meeleldi teen Sinu pidupäeva, pühapäeva hommiku ning perega koosviibimise hetked magusaks ja meeldejäävaks! Seega- kui Sinul on soove oma erilisi tähtpäevi või hoopiski niisama maiustamise isu, võta julgelt ühendust Maiasmoka Varakambriga!
Suussulavaid magusahetki,
Sinu Maiasmoka Varakamber
Teekond tänaseni:
Heidy Andersson on lõpetanud Tartu Kutsehariduskeskuses pagar-kondiitri eriala (2014-2016)
Lisaks on Heidy ka osa võtnud erinevatest täiendkoolitustest:
- Fruktodisani koolitus 2014
- Kaire Poll: Royal Icing 2014
- Tordid ja täidised, erinevad tehnikad. Koolitaja Marika Sinkkonen
- Maire Meldre sokolaadi-, piparkoogi- ja pritstehnika koolitus,
- Õnne Tikerpalu sefiirikoolitus
- Kaire Poll: lilled 2015
- Urmas Jalakase prantsusepärased tordid, 2015
- Werner, Õie Pritson : koogid, tordid, trühvlid 2015
- Kaire Poll: kaunistused, tordid-täidised 2016
- Võileivatordid ja suupisted. Koolitaja Kataköök Oü, Eve-Kati Mägi 2016
- Olga Kaju trühvlikoolitus, 2017 detsember
- Saba Janjgava ekleerikoolitus, 2019 november
- Kutsehariduskeskuse Pavlova- ja kreembrülee koolitus, 2020 mai
- Cateringi- ja peoteeninduse koolitus, märts - juuni 2020